Perihal Bayam Brazil, Sayur Hias Unik yang Kaya Manfaat dan Anti Ribet

Tanaman berdaun  tebal, dan sedikit bergelombang itu mudah tumbuh. Pertumbuhannya membentuk rumpun yang rimbun.

Tanaman ini memiliki nama ilmiah Alternanthera sissoo. Meski menyandang nama bayam, tetapi  sebenarnya tanaman ini berasal dari famili Amaranthaceae yang berbeda dari bayam cabut biasa.

 Tanaman ini berasal dari wilayah Amerika Selatan dan Tengah, khususnya Brasil yang kemudian  dipopulerkan di kawasan Asia Tenggara sebagai salah satu sayuran hijau hias yang dapat dikonsumsi. 

Menanam bayam brazil cukuplah mudah dan menyenangkan. Tanaman ini relatif tahan terhadap hama dan adaptif di iklim tropis seperti Indonesia.

Apabila sobat hijau ingin menanamnya, yang perlu diperhatikan adalah pencahayaan dan penyiraman. Tanaman ini menyukai sinar matahari penuh hingga kondisi partial shade (sedikit ternaungi). Penyiraman cukup dilakukan satu hingga dua kali sehari agar tanah tetap lembap, tetapi tidak tergenang.

Sementara itu, media tanam dan pemupukannya, sobat hijau dapat menggunakan campuran tanah humus dan pupuk kandang atau kompos. Pemupukan organik secara berkala sudah cukup untuk menjaga daunnya tetap hijau dan tebal.

Cara memanennya cukup simple, cukup  memetik pucuk daun muda. Dengan cara pemangkasan rutin (panen)  justru merangsang pertumbuhan tunas baru agar makin rimbun.

Jika ingin memperbanyak tanaman ini, sangat praktis melalui metode stek batang. Cukup potong batang yang sehat lalu tancapkan ke media tanah basah.